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Lo Terôn 2006

 
 
CHF 37.00 / Fl.
 
Menge
 
 
 
Kategorie
Süsswein
Land
Schweiz
Region
Wallis
Produzent
Cédric Flaction
Inhalt
37.5cl
Trauben
Païen, Marsanne
 
 
 
Dessertwein aus den Rebsorten Païen und Marsanne. Vollkommen vom Edelschimmel befallen und behutsam abgelesen am 18. Dezember mit einem Oechslegrad von 157°.

Kleid: gelb-orangefarbig
Nase: Aprikosenkonfitüre, Aprikose, Quittengelee
Gaumen: aussergewöhnlich langer Abgang. Schöne Komplexität dank einer prächtigen Harmonie von Säure, Alkohol und Süsse.
Alkohol: 14 % vol.
Serviertemperatur: 10-14°C.
Lagerung: 15 bis 20 Jahre
Erziehung: Einweichen, Fermentierung in neuen Eichenfässern.

Passt zu: Gänseleber, gebratener Gänseleber, Tarte tatin, Desserts mit Birnen, Desserts mit Aprikosen oder Quittengelee, Blauschimmelkäse. Oder ganz einfach bei einem Stelldichein.

 
 

 

 

 

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