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CHF 28.70
| Produzent | Cantine di Orgosolo |
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| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Trauben | 95% Cannonau, 5% Monica, Carignano, Bovale |
| Inhalt | 75cl |
| Jahrgang | 2021 |
| Volumen | 15.00 |
| Eine Gruppe von Kleinproduzenten, jede mit ihrer eigenen Geschichte und Produktionserfahrung, bilden seit 2007 die Cantine di Orgosolo und haben seitdem die besten Cannonauer Trauben aus ihren Weinbergen ausgewählt, um authentische Rotweine zu produzieren. Die von Hand geernteten Trauben kommen im Keller in kleinen Kisten an, danach erfolgt eine weitere Selekltion der besten Trauben. Der Ausbau erfolgt während 9 Monaten in grossen Holzfässern und kommt 12 Monate der Ernte in die Flasche. Das Etikett ist mit einem Seidenfaden gebunden, welcher mit Safran gefärbt wurde. Dies ist eine alte Tradition in Orgosolo und so werden Folklore Kostüme damit veredelt. Eine Bekenntnis zur Region und Tradition. Der Wein hat eine rubinrote Farbe, intensive Aromen von Beeren, mit würzigen Noten und balsamischen Akzenten. Am Gaumen ist er warm, gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die ihn sehr harmonisch machen. Der Abgang ist würzig und anhaltend. Trotz dem Hohen Alkohol ist der wein filigran und wirkt nicht zu mächtig. |
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