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Cuvée Malbarone AOC 2024

CHF 27.00

Artikelnummer: 545e32715cbb Kategorien: , , Marke:
Beschreibung

Beschreibung

Produzent Baumgartner Weinbau
Land Schweiz
Region Aargau
Trauben 60-70 % Gamaret, 30-40 % Malbec
Inhalt 75cl
Jahrgang 2024
Volumen 13.50
Wein
Sattes, schwärzliches Purpur. Ausgeprägter, intensiver Duft nach reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen, Dörrfrüchten und feiner Vanille. Weich und konzentriert am Gaumen mit feinem Tannin, kräftiger Statur und betörendem Aroma. Ein aussergewöhnlicher Rotwein mit südländischem Flair gekeltert im Amarone-Style.

Kelterung
Beide Traubensorten werden separat geerntet, gekeltert und ausgebaut. Nur so können wir den unterschiedlichen Ansprüchen der Sorten gerecht werden. Vor der Einmaischung trocknen wir einen Teil der Gamaret-Trauben an der Luft an. Ausbau teilweise im grossen Holzfass und in Barriques.