Im Glas kristallklar und hellgelb mit schönen grünen Reflexen. In der Nase fein und zugleich sehr ausdrucksstark, mit Noten von grünem Apfel, Pfirsich und Aprikose, begleitet von mineralischer Klarheit. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische, eine präzise Aromatik und eine angenehme Länge.

Ideal als Apéro, zu Sushi, Fisch und Krustentieren sowie zu Ziegenkäse.