{"id":25009,"date":"2026-04-20T09:24:46","date_gmt":"2026-04-20T08:24:46","guid":{"rendered":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/?product=roquette-cazes-magnum-do-2020"},"modified":"2026-04-20T09:24:51","modified_gmt":"2026-04-20T08:24:51","slug":"roquette-cazes-magnum-do-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/?product=roquette-cazes-magnum-do-2020","title":{"rendered":"Roquette &#038; Cazes Magnum DO 2020"},"content":{"rendered":"<table class=\"vino-product-specs\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Produzent<\/th>\n<td>Roquette &#038; Cazes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Land<\/th>\n<td>Portugal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Region<\/th>\n<td>Alentejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Trauben<\/th>\n<td>Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Inhalt<\/th>\n<td>150cl<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Jahrgang<\/th>\n<td>2020<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Volumen<\/th>\n<td>14.50<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"vino-product-specs-desc\">\n<td colspan=\"2\">Die Trauben werden von Hand geerntet und im Weingut streng selektioniert. Nach dem Entstielen und sanften Andr\u00fccken erfolgt die G\u00e4rung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. W\u00e4hrenddessen wird Rack and Return eingesetzt, eine franz\u00f6sische Technik, bei der der Saft \u00fcber die Maische zur\u00fcckgef\u00fchrt wird, um den Kontakt mit den Schalen zu verbessern. Eine anschliessende Maischestandzeit nach der G\u00e4rung sorgt f\u00fcr eine besonders feine, elegante Textur. Danach reift der Wein rund 18 Monate in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern.<\/p>\n<p>Im Glas zeigt er sich tief rubinrot. In der Nase beeindruckend intensiv und komplex, mit frischen roten Fr\u00fcchten und feinen Gew\u00fcrznoten. Am Gaumen startet er elegant und entwickelt eine feste Struktur mit samtigen Tanninen. Der Abgang wirkt ausgewogen, frisch und anhaltend.<\/p>\n<p>Ein stilvoller, konzentrierter Wein, der mit Bordeaux gepr\u00e4gter Sorgfalt vinifiziert wurde und dennoch klar die Identit\u00e4t des Douro widerspiegelt. Passend zu herzhaften Fleisch und Wildgerichten sowie zu aufwendigen italienischen Speisen.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produzent Roquette &#038; Cazes Land Portugal Region Alentejo Trauben Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Inhalt 150cl Jahrgang 2020 Volumen 14.50 Die Trauben werden von Hand geerntet und im Weingut streng selektioniert. Nach dem Entstielen und sanften Andr\u00fccken erfolgt die G\u00e4rung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. W\u00e4hrenddessen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24185,"template":"","meta":[],"product_brand":[1270],"product_cat":[977,976,963],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25009","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-roquette-cazes","7":"product_cat-alentejo","8":"product_cat-portugal","9":"product_cat-rotwein","11":"first","12":"instock","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/25009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=25009"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=25009"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=25009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}