{"id":25071,"date":"2026-04-20T09:25:12","date_gmt":"2026-04-20T08:25:12","guid":{"rendered":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/?product=gardetta-rosso-del-veneto-igt-2021"},"modified":"2026-04-20T09:25:13","modified_gmt":"2026-04-20T08:25:13","slug":"gardetta-rosso-del-veneto-igt-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/?product=gardetta-rosso-del-veneto-igt-2021","title":{"rendered":"Gardetta Rosso del Veneto IGT 2021"},"content":{"rendered":"<table class=\"vino-product-specs\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Produzent<\/th>\n<td>Bennati<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Land<\/th>\n<td>Italien<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Region<\/th>\n<td>Veneto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Trauben<\/th>\n<td>Corvina, Merlot<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Inhalt<\/th>\n<td>75 cl<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Jahrgang<\/th>\n<td>2021<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Volumen<\/th>\n<td>13.50<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"vino-product-specs-desc\">\n<td colspan=\"2\">&#8222;Gardetta\u0093 ist der Name eines kleinen Franziskaner Klosters, das sp\u00e4ter als Raum f\u00fcr die Antrocknung der Trauben benutzt wurde. Dieser Wein ist \u00fcberraschend strukturiert und komplex.<\/p>\n<p>Benennung: GARDETTA Rosso del Veneto Igt<br \/>\nWein Typologie: Mischung aus Rotweinrebsorten (Corvina, Merlot)<br \/>\nBodentyp: kalkhaltige Ablagerungen unterschiedlicher Farben, und Oberfl\u00e4chen reich an Stein und Kalkstein<br \/>\nReifung: 12 Monate in Barriques und gro\u00dfen F\u00e4ssern.<br \/>\nOrganoleptische Merkmale: intensives Rot mit granatfarbigen Nuancen; in der Nase Noten von Waldbeeren und Vanille. Am Gaumen strukturiert, an reife Pflaumen, Lakritze, Kakao und Tabak erinnernd, was in perfekter Ausgewogenheit mit seinen weichen Tannine steht.<br \/>\nGastronomische Kombinationen Braten und Lammgerichten, reifem K\u00e4se, sowie die manchmal strukturierten und w\u00fcrzigen Gerichten der internationalen ethnischen K\u00fcche.<br \/>\nServiertemperatur: man r\u00e4t, die Flasche eine Stunde vor der Verkostung aufzumachen, und um 16-18\u00b0C zu servieren. Nicht filtriert, eventuelle Depots sind also eine normale Folge dieses Verfahrens.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produzent Bennati Land Italien Region Veneto Trauben Corvina, Merlot Inhalt 75 cl Jahrgang 2021 Volumen 13.50 &#8222;Gardetta\u0093 ist der Name eines kleinen Franziskaner Klosters, das sp\u00e4ter als Raum f\u00fcr die Antrocknung der Trauben benutzt wurde. Dieser Wein ist \u00fcberraschend strukturiert und komplex. Benennung: GARDETTA Rosso [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":23962,"template":"","meta":[],"product_brand":[699],"product_cat":[947,963,948],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25071","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bennati","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-rotwein","9":"product_cat-veneto","11":"first","12":"instock","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/25071","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=25071"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=25071"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=25071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}