{"id":25104,"date":"2026-04-20T09:25:19","date_gmt":"2026-04-20T08:25:19","guid":{"rendered":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/?product=soroi-doc-2021"},"modified":"2026-04-20T09:25:22","modified_gmt":"2026-04-20T08:25:22","slug":"soroi-doc-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/?product=soroi-doc-2021","title":{"rendered":"Soroi DOC 2021"},"content":{"rendered":"<table class=\"vino-product-specs\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Produzent<\/th>\n<td>Cantine di Orgosolo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Land<\/th>\n<td>Italien<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Region<\/th>\n<td>Sardinien<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Trauben<\/th>\n<td>100% Cannonau<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Inhalt<\/th>\n<td>75cl<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Jahrgang<\/th>\n<td>2021<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Volumen<\/th>\n<td>16.00<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"vino-product-specs-desc\">\n<td colspan=\"2\">Eine Gruppe von Kleinproduzenten, jede mit<br \/>\nihrer eigenen Geschichte und Produktionserfahrung, bilden seit 2007 die Cantine di Orgosolo und haben seitdem die besten Cannonauer Trauben aus ihren Weinbergen ausgew\u00e4hlt, um authentische Rotweine zu produzieren.<\/p>\n<p>\nDer Wein stammt aus Reben welche \u00fcber 80 Jahre alt sind. Diese stehen auf ca. 650 m\u00fcM.<\/p>\n<p>\nDie von Hand geernteten Trauben kommen im Keller in kleinen Kisten an, danach erfolgt eine weitere  Selekltion der besten Trauben.<\/p>\n<p>\nDer Ausbau erfolgt w\u00e4hrend 24 Monaten in<br \/>\nBarrique F\u00e4ssern. 3 Jahre nach der Ernte kommt der Wein in die Flasche.<\/p>\n<p>\nDas Etikett ist mit einem Seidenfaden gebunden, welcher mit Safran gef\u00e4rbt wurde. Dies ist eine alte Tradition in Orgosolo und so werden Folklore Kost\u00fcme damit veredelt. Eine Bekenntnis zur Region und Tradition.<\/p>\n<p>\nDer Wein hat eine intensive tiefe rubinrote Farbe. Intensive und umh\u00fcllende Aromen erinnern an reife Fr\u00fcchte wie Pflaume und Schwarzkirsche, mit w\u00fcrzigen Noten und balsamischen Akzenten. Am Gaumen ist er warm und gut Struktur, harmonisch mit weichen und samtigen Tanninen. Langanhalten im Abgang.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produzent Cantine di Orgosolo Land Italien Region Sardinien Trauben 100% Cannonau Inhalt 75cl Jahrgang 2021 Volumen 16.00 Eine Gruppe von Kleinproduzenten, jede mit ihrer eigenen Geschichte und Produktionserfahrung, bilden seit 2007 die Cantine di Orgosolo und haben seitdem die besten Cannonauer Trauben aus ihren Weinbergen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24026,"template":"","meta":[],"product_brand":[1272],"product_cat":[947,963,1035],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25104","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-cantine-di-orgosolo","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-rotwein","9":"product_cat-sardinien","11":"first","12":"instock","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/25104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=25104"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=25104"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=25104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}