{"id":25120,"date":"2026-04-20T09:25:25","date_gmt":"2026-04-20T08:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/?product=yotuelfinca-san-miguel-do-2019"},"modified":"2026-04-20T09:25:28","modified_gmt":"2026-04-20T08:25:28","slug":"yotuelfinca-san-miguel-do-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/?product=yotuelfinca-san-miguel-do-2019","title":{"rendered":"Yotuel\u00b4Finca San Miguel DO 2019"},"content":{"rendered":"<table class=\"vino-product-specs\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Produzent<\/th>\n<td>Bodegas Gallego Zapatero<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Land<\/th>\n<td>Spanien<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Region<\/th>\n<td>Ribera del Duero<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Trauben<\/th>\n<td>100% Tinta del Pa\u00eds<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Inhalt<\/th>\n<td>75cl<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Jahrgang<\/th>\n<td>2019<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Volumen<\/th>\n<td>14.50<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"vino-product-specs-desc\">\n<td colspan=\"2\">Neben der wohl bekanntesten Weinregion Spaniens, der Rioja, hat sich in den letzten Jahren vor allen anderen Regionen die Ribera del Duero einen exzellenten Ruf f\u00fcr aussergew\u00f6hnliche Rotweine aus der Star-Rebsorte Tempranillo erarbeitet. Zwei Autostunden n\u00f6rdlich von Madrid gelegen, befinden sich die Weinberge entlang des Duero Flusses in einer h\u00fcgeligen Landschaft auf ca. 800 Meter H\u00f6he. Das Klima ist dort sehr speziell. Harte und kalte Wintertage mit extremen Frostgefahren bis in den Mai hinein, extrem hei\u00dfe und trockene Sommertage sowie k\u00fchle N\u00e4chte. Temperaturdifferenzen von 30 Grad Celsius im Sommer sind keine Seltenheit.<\/p>\n<p>Die beiden Br\u00fcder Igancio und Bienvenido Gallego Zapatero leiten zusammen mit der \u00d6nologin Sophie Kuhn aus dem Elsass das Familien Weingut. Der Name Yotuel soll den generations\u00fcbergreifenden Kontext der Bodega herausstellen: Yotuel bedeutet Ich (yo) &#8211; die aktuelle Generation &#8211; Du (tu) &#8211; die Generation des Vaters &#8211; und Er (el) &#8211; die Generation des Gro\u00dfvaters. Anders ausgedr\u00fcckt: die Generation derer, welche die alten Anlagen gesetzt haben, jener, die \u00fcber Jahrzehnte die Weinberge bearbeitet haben sowie diejenigen, die begannen die Weine selbst auszubauen.<\/p>\n<p>Bei den 9 Hektar Rebfl\u00e4chen wird gro\u00dfen Wert auf die Boden \u0096 und Laubarbeit gelegt. Geringe Ertr\u00e4ge vestehen sich von selbst und so resultieren daraus aromatische und ausdrucksstarke Trauben, die per Handlese ausschliesslich in kleinen Kisten geerntet werden. Die Tempranillo-Trauben werden in dem neuen, funktionellem Weingut stets komplett entrappt und nicht gequetscht. Alle Moste verg\u00e4ren getrennt nach Parzellen mit den eigenen spontanen Hefen vom Weinberg!. Nach einer Reifezeit von 8 &#8211; 14 Monaten in \u00fcberwiegend franz\u00f6sischen Barrique-Eichenf\u00e4ssern kommt der Wein auf die Flasche.<\/p>\n<p>Finca San Miguel ist die lehmhaltigste Parzelle, die es in der ganzen Gegend gibt. Die St\u00f6cke f\u00fcr den San Miguel sind alt, jenseits der neunzig Jahre. Und sie bringen relativ wenig Ertrag. San Miguel ist Mineralik pur, in manchen Jahren scheint der Wein das Holz, der Wein wird fast immer in neuen Barricas ausgebaut, das Holz nahezu aufzufressen, man schmeckt sozusagen nichts mehr davon. Der Wein entwickelt \u00fcber die Jahre eine sagenhafte Komplexit\u00e4t wie es nur die allerbesten Weine, gekeltert aus Trauben alter Rebbest\u00e4nde und gewachsen auf den einzigartigsten Lagen, erreichen k\u00f6nnen. Das Lagerpotential erstreckt sich bis gegen 20 Jahre.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produzent Bodegas Gallego Zapatero Land Spanien Region Ribera del Duero Trauben 100% Tinta del Pa\u00eds Inhalt 75cl Jahrgang 2019 Volumen 14.50 Neben der wohl bekanntesten Weinregion Spaniens, der Rioja, hat sich in den letzten Jahren vor allen anderen Regionen die Ribera del Duero einen exzellenten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24100,"template":"","meta":[],"product_brand":[1356],"product_cat":[1012,963,960],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25120","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bodegas-gallego-zapatero","7":"product_cat-ribera-del-duero","8":"product_cat-rotwein","9":"product_cat-spanien","11":"first","12":"instock","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/25120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=25120"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=25120"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinothek-schmidli.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=25120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}