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CHF 32.00
| Produzent | Kellerei Terlan |
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| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Trauben | Pinot Bianco |
| Inhalt | 75cl |
| Jahrgang | 2021 |
| Volumen | 14.00 |
| Die Weinberge, in denen die Weißburgunder-Trauben für den Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC wachsen, befinden sich an den Südhängen des Tschöggelbergs. Die sonnenverwöhnten Hänge aus sandig-steinigem Boden sind teilweise sehr steil und erstrecken sich über eine Höhe von 450 bis 950 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Handlese der Trauben und einer sanften Ganztraubenpressung reift der Wein 12 Monate auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass.
Das Bukett des Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC ist beeindruckend und äußerst facettenreich. Zunächst reife Obstaromen von Pfirsich, Honigmelone, Birne und Ananas. Dazu gesellen sich mineralische Graphit- und Jasminnoten. Dieses Wechselspiel von aromatischen Fruchtnoten und salzig-mineralischen Komponenten findet man auch im Geschmack. Ein spannender Wein, der durch seine cremig-weichen Eigenschaften und seine druckvolle Mineralität beeindruckt. Dieser Wein begleitet würzige Fisch- und Muschelgerichte vorzüglich. Gewürzter Hummer oder gepfefferte Miesmuscheln seien hier besonders empfohlen. |
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